Three Perfect Days：探索佛蒙特

游玩指南

在尚普兰湖上航行

在五大湖区生活过的人都知道，清晨扬帆起航是最美好的开始。微风轻拂，小船悠然划过平静的 Lake Champlain（尚普兰湖）湖面，远处 Adirondack Mountains（阿迪朗达克山脉）的轮廓若隐若现。向北航行可抵达 Rock Point（岩石角）的石灰岩悬崖，向南则能将 Burlington（伯灵顿）全景尽收眼底，城市建筑掩映在郁郁葱葱的树林之中。

对于初次体验航船的游客，尚普兰湖社区帆船中心提供专业教练指导。这家非营利组织致力于推广帆船运动，向所有爱好者开放各类教学课程。

Leahy Center for Lake（莱希湖生态中心）

莱希湖生态中心是寓教于乐的家庭好去处。在这里，游客不仅能观看工作人员喂养擅长跳跃的杜父鱼，还能近距离认识灰树蛙、红斑蝾螈等多种两栖动物和龟类。

Ethan Allen Homestead Museum（伊桑·艾伦故居博物馆）

这座历史悠久的故居博物馆通过室内外展览，向游客展示佛蒙特独立运动领袖 Ethan Allen 的传奇人生。特别的是，这里不仅复原了原住民阿贝纳基族的狩猎村落，还重建了其妻子 Fanny Allen 的花园——这位佛蒙特史上首位女植物学家的植物王国。

Church Street Marketplace（教堂街市场）

这条荣获多项大奖的步行街横跨四个街区，汇集了 100 多家商铺、餐厅和艺术画廊。游客可以悠闲浏览当地特色摊位和艺术家作品，或在众多餐厅中选择用餐。这里更是选购佛蒙特特色纪念品的好去处。

Waterfront Park（海滨公园）

伯灵顿的日落不容错过。逛完商店后，不妨移步海滨公园，找一张舒适的长椅坐下，或是沿着木板栈道漫步，欣赏夕阳缓缓沉入尚普兰湖，天空被映照成一片绯红。

吃喝好去处

Poppy Cafe

这家位于伯灵顿老北区的温馨午餐店由 Emily 和 Abby Portman 姐妹共同经营。餐厅以用料丰富的创意三明治著称，菜单会随季节更替，总能带给食客新鲜美味的新选择。

Hen of the Wood

晚餐推荐这家备受好评的开放式厨房餐厅，它以呈现地道佛蒙特风味为特色，精选当地新鲜优质的食材。事实证明，这里的用餐体验确实名不虚传。

还没想好在佛蒙特住哪里？不妨看看美联航酒店。

驶离伯灵顿约 20 分钟，便置身田园风光之中。道路两旁可以看到奶牛牧场、枫糖小屋和古朴的廊桥。沿着这些乡间小路行驶，很快就能看到佛蒙特著名的连绵群山。

游玩指南

Green Mountain & Finger Lakes National Forests（绿山和五指湖国家森林）

这座国家公园四季皆宜，提供丰富的娱乐活动。以下是我们的推荐：

• 夏季和冬季均可徒步游览长达 900 多英里的步道。
• 尝试更长距离的探险，例如美国第一条长距离探险路线 Long Trail（长径步道），大约需要 30 天才能走完。
• 探索 Sterling Pond（斯特林池塘），欣赏全景。
• 探索八个指定荒野区之一。

Mount Mansfield（曼斯菲尔德山）

曼斯菲尔德山是佛蒙特最高的山峰，沿着 Toll Road（仅在夏季开放）行驶，你将看到 3,850 英尺高的壮丽景色。

Trapp Family Lodge

我们几乎都是看着《音乐之声》长大的，因此，与 von Trapp 家族成员见面可谓是与名人亲密接触的巅峰体验。Sam von Trapp 目前帮助管理着家族企业，包括位于斯托的 Trapp Family Lodge（1950 年开业）和 von Trapp Brewing。

在这家酿酒厂，您可以品尝清爽的皮尔森啤酒。木质横梁上悬挂着趣味啤酒标语，而全景玻璃墙则让您一边品酒，一边欣赏曼斯菲尔德山的壮丽景色。

吃喝好去处

The Grey Jay

早餐推荐这家由主厨 Cara Tobin 主理的备受赞誉的东地中海风味餐厅。舒适的咖啡厅设有 34 个座位，摩洛哥风格的吊灯营造出优雅的用餐氛围，是享用早餐和午餐的理想选择。

Burlington Beer Company

这家由 14,000 平方英尺仓库改造的餐厅，其特色韩式玉米片值得一试，搭配酿酒厂的招牌双倍 IPA 啤酒“It's Complicated Being a Wizard”，味道很棒。

The Roost

这家坐落于 Topnotch Resort（托普诺奇度假村）的餐厅，不仅坐拥曼斯菲尔德山的壮丽景致，更坚持选用当地有机食材与可持续饲养肉类，为食客呈现精心烹制的美味。

游玩指南

Waterbury Village Historic District（沃特伯里村历史街区）

这座隐匿在佛蒙特连绵山丘中的古老村落，以其独特的四坡屋顶的维多利亚式豪宅、哥特式复兴教堂和 Old Stagecoach Inn 而闻名。Old Stagecoach Inn 建于 1826 年，至今仍在接待游客。漫步村中心，风格各异的精品店与充满手工艺韵味的餐厅比邻而立，是美食爱好者与休闲旅人的理想去处。

佛蒙特的乳业

佛蒙特的奶牛养殖历史悠久，世界知名的冰淇淋品牌 Ben and Jerry's 就诞生于此。来到这里，美食是不容错过的。虽然无法一一品尝，但以下几个地方值得作为首选：

• Ben & Jerry’s 冰淇淋工厂：位于沃特伯里的这家工厂是必游之地，全天运转，每天生产超过 35 万品脱冰淇淋，并提供类似威利旺卡的参观体验。这是 Ben & Jerry’s 唯一对公众开放的工厂，参观结束后，别忘了在工厂尽头的冰淇淋小店尝一尝新鲜的美味。
• Cabot Creamery：1919 年在佛蒙特创立的 Cabot 是一家合作社，汇聚了新英格兰地区 500 多个家庭农场。这家实验性商店提供多种奶酪试吃，从口感浓郁的一年期奶酪到细腻顺滑的五年期切达奶酪应有尽有，还能找到各类佛蒙特特色食品。
• Shelburne Farms：这座占地 1,400 英亩的非营利性教育农场坐落在尚普兰湖畔。透过奶酪制作室的玻璃墙，你可以看到用 580 磅奶酪凝乳压制而成的切达奶酪块。这里还可以参观在田野中悠闲漫步的动物，离开前别忘了带上一瓶新鲜的牛奶。

Montpelier（蒙彼利埃）

蒙彼利埃是佛蒙特的首府，也是美国最小的州首府，同时还是美国第四任总统詹姆斯·麦迪逊的故乡。查看：

• The State House（州议会大厦）：这座宏伟的希腊复兴式建筑是佛蒙特的标志之一。你可以漫步在权力大厅，欣赏馆藏丰富的艺术作品。
• Vermont History Museum（佛蒙特历史博物馆）：在这里，你可以了解佛蒙特环保运动的演变、奶酪产业的兴起以及旅游业的发展，探索佛蒙特从 1600 年至今的历史。

吃喝好去处

Salt & Rind

生蚝是这里的主打，但餐厅的菜单同样丰富多样，涵盖了奶酪、熟食、本地生啤酒以及特调鸡尾酒等美味。快来体验沃特伯里这颗隐藏的美食宝藏吧。

Sarducci’s

这家经典的意大利餐厅在蒙彼利埃社区已经经营了 20 多年，位于佛蒙特风景如画的中心地带，提供美味的食物和热情友好的服务。

佛蒙特位于美国东北角，这里不仅有丰富的历史文化，还有许多手工艺小镇和有趣的户外活动。最特别的是，这里的自然景点和文化体验都很集中，方圆之间就能尽享三日精彩旅程，正应了那句老话——“浓缩的都是精华”。